Tetsubin gusseiserne 1,2 Liter Teekanne schwarz (unbeschichtet) -- 1200ml; ±1700g

Die Tetsubin-Teekanne im traditionellen Stil - ohne emaillierte Beschichtung auf der Innenseite der Kanne - ergibt nach Meinung von Teekennern den am besten schmeckenden Tee.
Für den richtigen Gebrauch ist es jedoch wichtig, die Anleitung "Vor dem ersten Gebrauch und Wartung" zu lesen und zu befolgen.
Diese Gebrauchsanweisung ist in Deutsch, Englisch, Französisch, Italienisch, Niederländisch und Spanisch enthalten.

Wichtig zu lesen: Vor dem ersten Gebrauch und der Wartung
Vor dem ersten Gebrauch der Tetsubin-Eisenteekanne eine kleine Tasse Grünteeblätter in die Kanne geben und die Kanne zu 2/3 mit Wasser füllen. 20 Minuten kochen lassen, das Feuer ausschalten und 5-6 Minuten ruhen lassen. Dann gießen Sie das dunkle Wasser ab.

Füllen Sie den Kessel erneut mit Wasser und kochen Sie 6-8 Mal, bis das Wasser klar ist; der Kessel ist nun gebrauchsfertig. Dieses Verfahren ist hilfreich, weil das im Tee gelöste Tannin eine chemische Reaktion mit dem Eisen im Wasserkocher eingeht. Auf der Oberfläche des Eisenkessels bildet sich ein Tannin-Eisen-Film, der das Rosten des Eisenkessels verhindert.

Etwa 5 Tage nach dem ersten Gebrauch zeigen sich im Inneren rote und rostige Flecken, und nach etwa 10 Tagen bilden sich weiße Ablagerungen.

Nach längerem Gebrauch färbt sich das Innere vollständig rot. Solange das Wasser nicht trüb wird, macht das nichts, bitte entfernen oder waschen Sie es nicht. Lassen Sie ihn einfach so, wie er ist.

Nach dem Gebrauch leeren Sie die Kanne, lassen Sie sie abkühlen und lassen Sie sie innen an der Luft trocknen. Nach dem Trocknen setzen Sie den Deckel auf. Lassen Sie kein Wasser im Eisentopf stehen, wenn er nicht benutzt wird. Decken Sie den Deckel erst auf, wenn der Topf abgekühlt ist. Wischen Sie den Deckel mit einem Tuch trocken, damit das Innere des Topfes nicht durch Kondensation nass wird.

Geeignete Wärmequellen für Eisenkessel sind Kohlefeuer, Gasherde, Induktionsherde und elektrische Keramikherde, da der Eisenkessel für eine allmähliche Erwärmung geeignet ist. Durch die allmähliche Erwärmung wird im Inneren langsam ein wenig Eisen freigesetzt, was den Geschmack des Trinkwassers verbessert und dem Körper hilft, das Eisen zu absorbieren, was die gleiche Wirkung hat wie eine Eisenergänzung.

Vorsichtsmaßnahmen
1. Vermeiden Sie es, das Innere des Eisentopfes direkt mit den Händen zu berühren; versuchen Sie nicht, das Innere mit einem Tuch oder einer Bürste zu reinigen; verwenden Sie kein Reinigungsmittel, wischen Sie nicht.
2. Waschen Sie den heißen Topf nicht mit kaltem Wasser. Kochen Sie den Topf nicht trocken ohne Wasser, dies verkürzt die Lebensdauer des Eisentopfes und kann zu Rissen im Topf führen. Lassen Sie den Topf nicht fallen, da das Eisen zerbrechen kann.
3. Der Eisentopf ist sehr schwer, und das Gewicht verdoppelt sich, wenn er mit Wasser gefüllt wird. Es wird empfohlen, ihn nur bis zu 2/3 mit Wasser zu füllen, um ein Überlaufen beim Kochen zu vermeiden.
4. Wenn Sie den Kessel längere Zeit nicht benutzen, schmieren Sie ihn bitte innen und außen mit lebensmittelechtem Öl ein und lagern Sie ihn dann an einem kühlen und trockenen Ort. Wenn Sie den Topf wieder benutzen, füllen Sie ihn mit Wasser, bringen Sie ihn zum Kochen, gießen Sie das Wasser aus und benutzen Sie ihn wieder.
5. Kann nicht im Mikrowellenherd verwendet werden.